Cueillir et cuisiner les plantes sauvages
Cueillir et cuisiner les plantes sauvages
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Isbn :
978-2-7449-0900-9
Sous-titre :
Recettes, conseils et confidences
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul., Dimension : 23, Nbr de pages : 1 vol. (255 p.),
Notes :
Bibliogr. p. 249-250. Index
Sujets :
Plantes sauvages comestibles -- France Cuisine (plantes sauvages)
Collection :
Je choisis le naturel !
Résumé :
...L'auteur propose 120 plantes largement présentes en France, classées par saison et selon leurs milieux, leurs spécificités. Fleurs, feuilles et tiges sont déclinées en 180 recettes salées, sucrées, condimentaires et boissons. Traditionnelles ou d'inspiration étrangère, mais toujours richement illustrées, elles sont une inspiration à cuisiner avec ce que l'on vient de ramasser, que le panier soit peu ou bien rempli...
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0043460436 |
En rayon | Courant | 641.303 SIC | VENIZY | Section Adulte | 0 | -- |